Hallo Detlef!

Wir haben gestern abend die letzten Jerusalem-Artischocken, die ich vorgestern ausgegraben hatte, nachdem ich sie über winters im Boden belassen, gegessen. Sieben kleine Setzknollen werde ich dieses Jahr einpflanzen, in der Hoffnung auf ähnlich guthe Ernte wie bei der einen Pflanze (circa 2 kg).

Finde den Anbau völlig unproblematisch und halte sie für eine guthen Ersatz für Kartoffeln.

Gruß,

der Oberberger