Hallo Schwelmi
Wenn schon klar ist, das Fett und Eiweiß der Knackpunkt sein werden, dann würde ich mich dem Hanf zuwenden. Er enthält keine Trypsininhibitoren( wie z.B. Soja) sowie ein optimales Omega6-Omega3 Fettsäurespektrum.
Die Pflanze ist relativ anspruchslos, weder Unkrautbekämpfung noch Pflanzenschutzmaßnahmen sind notwendig.
Es sättigt sehr gut, hält den Körper gesund und schmeckt obendrein noch.
Mit freundlichen Grüßen
Quintus

Hallo, Quintus,

offenbar wird die vielseitige Verwendung der Hanfpflanze gerade wiederentdeckt:
Cannabis als Rohstoff(nein, ist keine Werbung für Drogen )

als Rohstoff
https://hanfverband.de/themen/rohstoff

als Baustoff
www.hanf-magazin.com/nutzhanf/baustoffe-aus-hanf/oekologisch-bauen-mit-hanf/

als Lebensmittel
www.hanfhaus.de/lebensmittel-i-4.html

Wie Hanftextilien hergestellt werden
https://sensiseeds.com/de/blog/wie-hanftextilien-hergestellt-werden/

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Nur 'ne kleine Auswahl davon. Passt ja eigentlich eher ins Vorsorgeforum.
Also im Katastrophenfall Hanf anbauen statt Hühner halten?
@Taurec: Falls untauglich, diesen Beitrag bitte einfach löschen.

Freundliche Grüße

Dannylee