Hallo Bär!
Woran ich auch schon einmal gedacht habe, ist die Einlagerung von Eiweißpulver aus dem Bodybuilding-Bereich (Whey-Protein), um dem Fleischmangel in Katastrophenzeiten zu begegnen und die eier-, fleisch- und milch-(product-)losen Zeiten zu überbrücken. 25g täglich sollten pro Person genügen, um eine ansonsten eher pflanzenreiche und getreidelastige Kost zu bereichern.
Gruß, der Oberberger