Hallo Steffomio,

meinen aufrichtigen Dank für die Zurverfügungstellung dieser weitreichenden, tiefreichenden und überaus wertvollen Erkenntnisse.

An Einiges von dem, was hierin gesagt wird, kann ich bereits von meinem Verständnis aus anknüpfen. In dieser Klarheit habe ich diese Dinge allerdings noch nicht für mich verstanden gehabt. Ich werde unbedingt die passenden Umstellungen für mich vornehmen. Die vielfältige Verwendung von Sauerteig ist großartig. Das Vermeiden jeglicher Pilze in der Nahrung leuchtet mir nun sehr ein. Und die Heilerde wird auch wieder hervorgeholt. Das Müslirezept wird für die Familie gut umzusetzen sein, da es geschmacklich ebenfalls akzeptabel sein dürfte.
Das Übrige, was ich noch nicht ganz nachvollziehen kann, inspiriert mich dazu, mich selbst davon zu überzeugen.

Jetzt im Sommer, wo alles so üppig wächst und wir beinahe schon zugewuchert werden, nutzen wir den Überschuß an Minze und Brennesseln um im 50l-Topf abgekochten Tee zuzubereiten, den wir mit dem Badewasser vermengen.
Wie siehst Du diese Maßnahme?
Wäre das auch schon eine probate Entsäuerungsmethode, so ein Brennesselbad?

Gruß
jacob