Hallo BBouvier,
eine Stadt wird 100% von außen, vom Land gefüttert. Fällt das weg, ist das gleich 100% Tot.
Ohne Nahrung in 1-5 Monaten alle Tot.
Ohne Wasser in 3-7 Tagen alle Tot.
Alle.
So würde ich das einschätzen.

Wenn auf dem Land auch Strom und Treibstoffe weg fällt, kann sich dort selbst ein Bauer(!) nicht mal mehr selbst ernähren, geschweige denn ein ehemaliger Stahlbauer, Schreiner oder sonst was.

Du kannst die Bevölkerung durchaus auf Null setzen bis auf ein paar vereinzelte Extreme, die aber die Generationen nicht durch bringen und nach weinigen Jahren bis Jahrzehnten ebenfalls wegsterben. Brauchst nur mal so ein paar Autarkie-Versuche recherchieren, die sind selbst mit modernen Notnetz alle verkackt. Warum? Fehlende Strom- und Kraftstofflose Infrastruktur und Gewerbe.

Hier - "Paris ohne Strom":
=>
https://schauungen.de/forum/index.php?id=2587

Und deswegen ist "danach" auch "Berlin" verlassen.

Prozentschätzung "Verluste":
=>
https://schauungen.de/forum/index.php?id=24854

Gruß
Steffomio