Hallo Schwelmi,
ich finde, der Jochen Vogel erklärt das sehr gut.
Ausprobiert habe ich allerdings noch nichts. Insoweit kann ich also nicht sagen, ob man mit Pflanzen alleine, und in dem Fall einheimischen Pflanzen, das ist ja gerade der Clou, sein Überleben sichern kann. Satt wird man mit Sicherheit damit nicht werden, und lecker wird es auch nicht sein, aber darum geht es ja nicht.
J. Vogel hat auch ein gutes, kleines Büchlein über tierische Notnahrung; sehr zu empfehlen, passt in jedes Gepäck.
gruß, Lieselotte