Hallo Amselkönig,

und vielen Dank für die Rückmeldung und die vielen Tipps!

Zum Thema Öl habe ich einen super Tipp: Ich kaufe es immer direkt beim Bauern in 20 l Kanistern. Wenn es aus der frischen Ernte stammt, ist es per se schon mal 2 Jahre haltbar, zumindest das aus Kalamata, da aus noch leicht unreifen Oliven hergestellt und deshalb nicht zum ranzig werden neigend.
Meine Erfahrung hat aber gezeigt, dass es darüber hinaus noch ein weiteres Jahr gut schmeckt und danach immer noch zum Braten und Fritieren benutzt werden kann.
Wem 20 l zu viel sind, es gibt auch 5 l Gebinde. In Griechenland gibt es Pumpen zum Aufschrauben auf die Kanister, so kann man das Öl immer frisch in Ölkännchen abfüllen.

LG Katja

P.S. Weißblecheimer waren schon vorhanden, sollen auch vor Nagern schützen, weil wir in ländlichem Gebiet mit Bauernhof nebenan wohnen. Sie werden auch nicht bewegt. Also zur Flucht eher nicht geeignet nur zur Heimbevorratung.