Moin Alex,
wahrscheinlich wirst du nirgendwo eine Empfehlung von mir finden als Hippie mittellos im Bauwagen zu hausen.
Natürlich bringe weder ich noch die meisten anderen ein Nettoeinkommen von 3000 Euro zu Stande mit einem Selbstversorgerhof, vielleicht von Nischen ab gesehen. Mit Schafszucht und Ackerbau verdienst du kein Geld zumindest nicht im erforderlichen Rahmen wie es die drei Räuber nach Irlmaier nötig machen.
Du wirst auch kein generelles Konzept von mir finden nach dem Motto es geht nur so.
Der Weg ist immer ein individueller Weg. Der eine gibt eben mal eine seiner Millionen aus für den Traum Hof im Allgäu in Alleinlage, der andere lebt von Hartz IV in einer Mietwohnung mit Gartennutzung. Die Bandbreite ist riesig.
Dein individueller Weg kann sein deine Arbeitszeit unter Gehaltseinbußen zu verkürzen und die übrige Zeit im Schrebergarten zu verbringen. Wobei in dieser Variante mir nicht so gefällt, dass die Ernte im Zweifel nicht von dir durchgeführt wird wenn der Garten nicht auf Sicht ist.
Wieder andere gehen vielleicht wegen ihrer langjährigen Erkrankung in den Vorruhestand oder die Gattin gibt ihren Nebenjob auf und der Zweitwagen wird verkauft. Allen Ernstes ist es hier verbreitet einen 400 Eurojob zu haben für den Frau einen eigenen Wagen brauch der die gesamten zusätzlichen Einnahmen aufbraucht.
Wieviel weniger der Bundesrollstuhlfahrer bekommt wenn du den Umweg über die Baumwollzettel aussparst ist doch erst einmal egal. Ich freue mich diebisch über jede Kartoffel ohne MWSt. Jede Kartoffel bedeutet mehr Verantwortung übernommen zu haben, mehr Fertigkeiten im Krisenfall zu haben und, bitte nicht unterschätzen, mehr gesunde Nahrungsmittel gegessen zu haben.
Im Laufe der Zeit findest du Produkte die dir besser gelingen, bei denen du mehr produzierst als du brauchst. Ideal wenn du dann jemand kennst der deine Kartoffeln gegen Honig tauschen mag. Und schon bist du der Krisenbewältigung ein Stück näher.
Es gibt kein Patentrezept. Wie du individuell vorbereitest ist deine Sache. Das kannst nur du entscheiden. Und natürlich muss es auf gesunden Beinen stehen. Den Frauen hier würde ich empfehlen die Zeit die sie bei Aldi an der Kasse stehen um das Auto ab zu zahlen, dass sie nur brauchen weil sie bei Aldi an der Kasse stehen, im Garten zu verbringen und Nahrung zu erzeugen. Selbst wenn es nur einen Euro die Stunde Nettoersparnis bringen würde, wäre es ein Euro mehr als Nichts.
Nach meiner Einschätzung kannst du bestenfalls mit 5 Euro Stundenlohn rechen wenn du deine Produkte mit handelsüblichen Produkten vergleichst. Aber vergleich mal eine Tomate die noch wächst wenn du rein beißt mit einer auf Mineralwolle in Nährstofflösung gewachsenen Tomate aus einem spanischen Gewächshaus.
Wie weit der Einzelne geht dabei kann ich nicht sagen. Ein Hausarzt mit einer üppigen Medikamenten Sammlung bekommt im Krisenfall nach meinen Erfahrungen in BiH immer genug Futter gebracht, der brauch keinen Garten sondern spendable Pharmavertreter die ihn heute voll werfen mit ihrem Zeug. Der Bankster mit einem Safe voller Baumwollzettel sollte schon eher auf den Garten angewiesen sein weil ich inzwischen auch die feinen Hände erkenne.
Harakiri ist jedoch sich der Sekte unseres Walters an zu schließen und Edelmetalle zu sammeln damit andere den Acker für sie bestellen. Nichts gegen Edles, ich bin ein Fan, aber das neulich für 450.000 Euronen versteigerte Schmuckstück, dass nach dem Krieg einen HALBEN Sack Kartoffeln brachte zeigt den Weg klar auf.
Nahrungsmittel werden teurer, sogar massiv und in absehbarer Zeit auch ohne 3TF. Gesunde Nahrung wird zunehmend Mangelware. Wir bauen kaum durch Gentechnik veränderte Pflanzen an in D. Aber wir und unsere Tiere fressen den Mist dennoch. 80% des Sojas ist Gensoja. Die Gesundheitsapostel futtern Tofu statt Steak. Fein. Mein Steak ist Gentechnik frei. Ihr gesundes Tofu voller Gentechnik.
Dem Geldbeutel, der Gesundheit und der Resilienz zu liebe empfehle ich die Verantwortung selbst zu über nehmen.
Bärengruß