Hallo Joe, Hallo Bär,

was ihr nicht berücksichtigt, ist die Tatsache, dass es im Moment in D viel zu wenig Biohöfe gibt, um die Nachfrage abzudecken. Fazit: es muss Bioware aus Spanien (hier muss ich mal herzhaft lachen!) und anderen Ländern importiert werden, die niemand wirklich kontrollieren kann.
Hier bei uns am Bodensee z.B. gibt es eine große Gemeinschaft von Öko- und Bioverbrauchern, die ihr Obst, Gemüse, Eier, Fleisch, Brot usw. zwei mal wöchentlich auf dem Wochenmarkt kaufen. Es gibt ergo auch die entsprechenden Anbieter, die in der Regel kleine Höfe sind. Wer 3 Hühner zum Eigenbedarf hält, kann genau so gut auch 10 Hühner halten und den Überschuss verkaufen. Das Gleiche gilt auch für alles andere. Wenn man bedenkt, dass ein einziger Bienenstock 30 kg Honig gibt, kann man mit fast dem gleichen Aufwand 5 Bienenvölker versorgen und den Überschuss....... Ihr seht, worauf ich hinaus will!
Reich wird man dadurch vielleicht nicht, aber es reicht allemal, um andere lebenswichtige Dinge, die man selber nicht herstellt, dazu zu kaufen. Ich habe mal von einer Frau gelesen, die mit zwei Milchziegen und den daraus hergestellten Produkten per Hofverkauf angefangen hat. Heute hat sie 40 Milchziegen und kann gut davon leben.
Ideen muss der Mensch haben

LG
Traumtaenzerin