Moin WG,

die verschiedenen Gemüse funktionieren.

Nur bei den Gurken in Milchsäuregärung bin ich inzwischen skeptisch. Ein großer 10 Liter Gärtopf war voll damit. Sie waren köstlich. Irgendwie gerieten sie aber in Vergessenheit und Monate später näherte ich mich dem Topf mit vor lauter Vorfreude feuchten Mundwinkeln.

Dann suchte ich die Gurken. Und suchte und suchte. Nichts, nicht eine einzige war mehr drin. Bei Ausgießen stieß ich dann ganz weit unten auf einige Papier dünne schlaffe Säcke ohne Inhalt. Da hatten sich diese salzigen Scheißerchen in Wohlgefallen aufgelöst.

Ich bleibe wohl besser bei meinen Zucchini in rrrichtig saurem Sud mit einem Löffelchen Kurkuma und Chilli. Die sind wenigstens noch da wenn ich sie essen will.

Überhaupt habe ich das Einkochen für mich entdeckt. Auch wenn der Säulenheilige so seine Probleme damit hat, ich kann so die saisonal anfallenden Mengen bewältigen. Und wenn dem Nachbarn der Strom ausgeht, dann stecke ich eine ganze Kuh von ihm in die Gläser, ich schlachte ihm ein paar Dutzend und nehme meinen Henkerlohn als Naturalien. BB geht ja davon aus, dass in erster Linie tektonische Ereignisse mein Eingekochtes gefährden. Und da gibt es ja Abhilfe.

So, jetzt warten die Schafe auf ihr Futter. Allen Ernstes, ich beginne die Tiere zu verstehen. Wenn sie besseres Futter wollen schnacken die ganz anders als wenn sie ihre Lämmer zur Milchbar rufen oder vor dem Fuchs warnen. Und glaube mir, die nerven gewaltig wenn das Öhmd nicht so ist, wie sie es sich vorstellen. Annähernd 50 hungrige Mäuler wollen gestopft werden.

Aber warte, mein Geburtstag ist nicht mehr weit und dann kommt Valentin auf den Grill. Dann esse ICH.

Und nun drängelt auch noch einer meiner Cane Corso Nachwuchsrüden.

Gruß vom alltäglichen Wahnsinn hier.

Der Bär