Hallo, schwelmi,

seitdem ich keinerlei Gluten mehr esse, geht es mir wesentlich besser.
Glaub mir, das war ein langer Weg. Es gab auch nur zwei Ärzte, die fähig und willens waren, Glutenintoleranz zu diagnostizieren. Habe lange danach gesucht.

Gluten machen das bekannte Leaky-gut-Syndrom, welches dann - über Jahre - dazu führt, dass man durch die dann durchlässige Darmschleimhaut vergiftet wird.

Das führt dann zu weiteren Krankheiten, chronisch, versteht sich. Schlimmer empfinde ich aber, dass ich nur noch wenige Nahrungsmittel essen kann, ich reagiere auf fast alles, außer Fleisch. Obst geht auch nur noch in geringen Mengen, Grünzeug ebenso.

Darauf wollte ich hinaus, laut div. webseiten sind ca 10 Prozent der Bevölkerung davon betroffen. Es handelt sich nicht um eine Zölikaie, sondern um Glutenunverträglichkeit.

Man kann das im Blut testen. Man sollte das auch machen bei ungeklärten Allergien/Nahrungsmittelunverträglichkeiten, chronischer Müdigkeit und so weiter.

Gruß Lieselotte